Ulukutek Leunca

Ini adalah makanan khas Jawa barat :) ..pasti nemu disetiap resto sunda ...

Bahan :

• Oncom 2 balok
  
• daun kemangi
  
• bawang daun iris
  
• bawang bombay iris
  
• leunca sebungkus
• cabe rawit utuh
• tomat
  

Bumbu halus

• 3 bawang merah
  
• 2bawang putih
• 1/2 cm kencur
• 2 buah cabe rawit
• garam
  

oseng bumbu halus, masukan bawang bombay, bawang daun, tomat iris , sampai harum, masukan cabe rawit, masukan oncom yang telah hancur (gebukin dulu sampe ngaku :p) aduk, masukan daun kemangi ..tambah bumbu manis or gurih sesuai selera, kalau mau lebih pedas, bumbu halus ditambah cabe rawit ..beri air sedkit tunggu sampai matang.

kesukaan, dapet nyontek resep Ibu dirumah,...apalagi kalo pedes ..seger banget makannya