Es Durian Bandung

Bahan :

• Duren
• santan/kara
• gula
• air
• es
• susu kental manis
  

Cara buat

• Saos duren : (blender 3 biji duren + air segelas kecil + gula ) masak sambil dituangin 1 bungkus kara sampe matang.
• buat kuah gula, panasnya gula pasir lalu tuang air sampai mendidih

Cara saji

• Serut Es batu masukan ke mangkok (kebetulan dirumah punya alat serut, tapi selain itu bisa juga esnya diblender), masukan saos duren 2 sendok, masukan duren seger yang masih ada bijinya, siram es batu serut lagi, siram susu kental manis, dan tuang 2 sendok kuah gula ...

cocok buat buka puasa, atau cuaca panas banget