Pisang goreng karamel

Tepung terigu 3 sendok
Air setengah gelas
Gula dan garam secukupnya

Toping :
Madu, keju serut, cokelat meses :)


Sent from my BlackMagic® smartphone

Tumis Kecambah

Bahan :

• Kecambah kacang kedelai
• jagung manis serut
• bawang bombay
• wortel iris

Bumbu:

• 1 bawang bombay
• 3 bawang merah
• 1 bawang putih
• bawang daun
• gula dan garam

Menu ini dibuat waktu lagi bingung :D tapi ternyata enak juga kok ...

Kolek Singkong

Bahan :

• Santan
• Singkong potong kecil dan kukus dulu
• gula merah 3 gandu
• vaneli
• daun pandan
• garam 1/2 sdk teh

Cara buat :

• Panaskan gula merah bersama air 4 gelas lalu saring.
• masukan singkong kukus
• beri vaneli, daun pandan, dan garam sedikit

Singkong dikukus dulu biar empuk :) ...

Perkedel Jagung

Bahan :

• 4 buah Jagung manis serut
• 2 Telur ayam
• bawang daun iris
• 3 sdk tepung terigu

Bumbu halus :

• 2 bawang putih
• 1 sdk garam
• 1/2 cm laos
• 1/2 cm kencur
• 1/2 sdk teh merica

Cara buat :

• bumbu halus dicampur dengan serut jagung lalu haluskan, masukan telur aduk bersama bawang daun iris, campur 3 sendok tepung terigu ..lalu goreng

*enak dimakan anget-anget pake sambel kecap atau saos sambel..

Sayur daun sinkong

Bahan :

• Daun singkong
• Teri
• daun salam 2 lembar
• Santan Kara

Bumbu halus :

• 5 bawang merah
• 2 bawang putih
• 6 cabe merah
• 4 kemiri
• 1 terasi ABC
• 2 cm kunyit
• 1 cm laos
• garam, gula secukupnya
• 1/2 sdk makan ketumbar

Cara buat :

• rebus / kukus daun singkong tiriskan lalu rajang halus
• goreng teri
• tumis bumbu halus sampai wangi lalu masukan air segelas sampai mendidih, masukan salam
• masukan goreng teri
• masukan rajangan daun singkong
• beri santan lalu tunggu sampai matang

*resep dari Nene'nya Hira, hari ini menu buka puasa nya sayur daun singkong :) daun singkong boleh metik dari kebun ...